IŠ KUR MES ATSIRADOME

Bitės iš tiesų niekam nepriklauso. Jos gyvena savo gyvenimą savo pasaulyje, kurio istorija už žmogų senesnė. Tačiau prieš beveik pusę šimto metų Jonas Balžekas suprato, kad nors žmogus niekada nepajėgs atkartoti tobulos bičių būties harmonijos, jis gali kiekvieną dieną iš jų mokytis ir stengtis su jomis draugauti. Gyventi darnoje su bitelėmis, gamta ir supančia aplinka buvo svarbiausia jo misija. Bitėms buvo pašvęstos dienos, mokslui – naktys. Ilgametis Lietuvos bitininkų sąjungos prezidentas, mokslininkas, žemės ūkio mokslų daktaras Jonas Balžekas išaugino ne vieną bitininką. Tarp jų – vyriausiasis sūnus Jonas, sėkmingai tęsiantis tėvo darbus. Šiuo keliu pirmuosius žingsnius žengia ir anūkai. Iš pagarbos šie prie bičių dar artinasi su pirštinėmis, tačiau neabejoja, kad greit darbininkės atpažins juos ir švelniai aptūps pirštus dūgzdamos „savas“.

KUR MES SKRAIDOME

Švari ir harmoninga aplinka, kurioje vieni kitiems netrukdydami gyvena visa, kas gyva. Toks Balžeko bičių šeimininkų tikslas. Bičių ūkiai yra įsikūrę Akademijos kaime, Kėdainių rajone ir Gyliškių kaime, Utenos rajone. Pievų augalų įvairovė, miško kvapai – visa tai susipina į skonio ir aromato darną ir sugula „Balžeko bičių“ medaus stiklainiuose. 

KĄ MES VEIKIAME

Jūs ragaujate ne šiaip Balžeko bičių medų. Su kiekvienu šaukšteliu jūsų burnoje tirpsta pusę šimto metų siekianti šeimos istorija, kupina nuoširdaus atsidavimo ir patirties, meilės gamtai ir žmogui. Tęsti tai, kas šeimos pradėta, –  ne vien būdas išsaugoti tradicijas. Prisimindami, kuo tikėjo mūsų seneliai ir ko išmokė tėvai,  nepasimetame pasaulyje. Gerbiame žemę, Lietuvą, artimiausius ir visus sutiktus žmones. Šeimos bitininkystės tradicijų pradininko, senelio Jono Balžeko, nebėra, bet jo bitės liko.  Visą vasarą, nuo ryto iki saulėtekio jos bučiuoja žiedus ir neša namo nektarą. Kad jų šeimininkai ir toliau gamintų gerą, skanų ir gražų medų.